Derriteel chocolate al baño maria o en el microondas y templa hasta que baje a 30º. Mezcla con los frutos secos, las pasas y la naranja confitada. Forma montoncitos sobre papel de horno ayudándote con un par de cucharas y deja enfriar unos minutos en la nevera (no más de 10). Rocas de cereales: Derrite el chocolate y templa
Cómohacer rocas de chocolate y maíz. 1. Funde el chocolate. Trocea el chocolate o pícalo fino con la ayuda de un cuchillo afilado. Fúndelo al baño maría junto con la mantequilla, sin dejar Tambiénte puede interesar: Donuts de hojaldre con chocolate. Receta fácil y rápida. Ingredientes para hacer rocas de chocolate negro: 150 grs de chocolate negro 70%. 1 o 2 cdas dePreparación En primer lugar, romper el chocolate en pequeños trozos. Colocar en baño María el chocolate y la leche condensada hasta fundirlos y obtener la mezcla bien homogénea. A continuación, aplastar las nueces en pedazos pequeños y agregar a la preparación. Remover con energía, con ayuda de una cuchara de madera.
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100gr. de perlas de chocolate 1 c/s de miel 6-8 orejones 100 gr. de almendras picadas En un recipiente poner las perlas de chocolate y la miel, calentarlo en el microondas medio minuto , remover bien hasta que se mezclen los ingredientes y quede una masa fina. Añadir a esa mezcla los orejones picaditos y las almendras troceadas .
Elaboración . Coloca la cobertura de chocolate negro en el slow cooker y calienta en ALTA. . Corta la naranja confitada en tiras. . Machaca un poco las nueces en un mortero. . Aproximadamente a los 15-30 minutos (depende del tamaño de la olla lenta, en las grandes tardará más), el chocolate se empezará a fundir. Pfok.